Cliquez sur la recette de votre choix
- Brochettes de Saint-Jacques aux épices indiens, risotto de courgettes
- Brochette de gambas à la pancetta ou poitrine fumée et ananas
- Bar grillé au barbecue ou bar au four, beurre blanc et ratatouille
- Bar de ligne au jus de truffe Paillasson de pommes de terre au saumon fumé et herbes folles
- Langoustines rôties, crème à l’anet
- Rosace de dorade aux baies roses
- Turbot sauce béarnaise, farandole de légumes
- Beignets de filets de perche, sauce aux algues
- Crème de moule en cappuccino de caviar d’Aquitaine
- Encornets persillés à l’aneth
- Féra, spaghettis de petits légumes, sauce vierge
- Filets de féra en feuilleté croustillant, Chiffonnade d’endive aux noix
- Petites brochettes thon et St Jacques au curry
- Rougets en arlequins farcis Purée aux olives noires
- Turbot rôti aux girolles Légumes oubliés, jus au lard
- Mille-feuille de framboises, crème chibouste, sauce caramel
- Tarte William, jus à la fleur de jasmin
|
|
